Το KOKS, ένα ιδιαίτερα καλαίσθητο και αρκετά ακριβοθώρητο εστιατόριο που αποτελεί πόλο έλξης στα νησιά Φερόες, έχει κεντρίσει το ενδιαφέρον με ένα εκλεκτικό μενού και με 2 αστέρια Michelin, την ανώτατη αναγνώριση στον τομέα της γευσιγνωσίας.
Παίρνοντας το ρίσκο να ταξιδέψει και να φτιάξει ένα ειδικό μενού σε ένα εντελώς διαφορετικό τοπίο, το KOKS φοράει τα ισοθερμικά του και πηγαίνει σε ένα από τα πιο απομονωμένα μέρη του κόσμου, και συγκεκριμένα το Ιλιμανάκ, ένα ψαροχώρι της Γροιλανδίας με μόλις 60 καταμετρημένους μόνιμους κατοίκους, ένα ιδανικό τοπίο που φιγουράρει στις πιο εντυπωσιακές καρτ-ποσταλς ανά τον κόσμο, αλλά κανείς δεν στοιχηματίζει με σιγουριά την προέλευσή τους.
Η γνήσια ομορφιά το τοπίου, η ηρεμία της φύσης, η αρμονία των κατοικιών στην κατασκευαστική τους μορφή, ο σεβασμός τις πρώτες ύλες και το παγωμένο σκηνικό αποτελούν την πιο κατάλληλη μαγιά ενός νησιού που στα μέσα του 1700 κατοικούνταν μονάχα από κυνηγούς φαλαινών, και παραμένει μέχρι και σήμερα το πλέον «παλιό» νησί του συμπλέγματος και είναι προσβάσιμο δια θαλάσσης και μόνο.
Οι περισσότεροι κάτοικοι που καταγράφηκαν ποτέ δεν ξεπέρασαν τους 100 και αυτό συνέβη πριν περίπου μια δεκαετία, ωστόσο τα τελευταία χρόνια έχει αρχίσει να αποτελεί πόλο έλξης τουριστών και πεζοπόρων στο υπέροχο αυτό νησί, που διοικητικά ανήκει στην Δανία. Σε αυτό το τοπίο ταξιδεύει το KOKS και ανοίγει ένα pop-up εστιατόριο για λίγους και καλούς, φτιάχνοντας ένα μενού που αντιπροσωπεύει τόσο την κουλτούρα του τόπου, όσο και του ίδιου του εστιατορίου.
Διαθέσιμο αποκλειστικά στο Vodafone TV μαζί με άλλα Nordic noirs (The Rope, Norwegian Crime Stories), βραβευμένες τηλεοπτικές σειρές (Ronja, The Architect, A Life’s Worth), ταινίες (Hilma) και ντοκιμαντέρ (Max Verstappen: Anatomy of a Champion) από τη Viaplay.
Ειδήσεις Σήμερα
- Oι μαθητές καινοτομούν: Αυτές είναι οι νικήτριες ιδέες που ξεχώρισαν στο μαθητικό διαγωνισμό επιχειρηματικότητας “NextGen Innovators”
- Η realme Παρουσιάζει τις Συσκευές 14 5G και 14 T
- Έφοδος της ΕΛΑΣ σε κτηματολογικά γραφεία στην Αττική: Συνελήφθησαν 6 υπάλληλοι και 3 ιδιώτες – 500 ευρώ το «γρηγορόσημο»