Το εφετινό συμπόσιο ήταν το 7^ο της σειράς και περιλήφθηκε στην Ακαδημαϊκή Σειρά Συμποσίων του Αθηναϊκού Ιδρύματος Παιδείας και Έρευνας (Athens Institute for Education and Research, ATINER), μιας παγκόσμιας μη κερδοσκοπικής και μη κρατικής ένωσης ακαδημαϊκών και ερευνητών.

Πραγματοποιήθηκε το Σάββατο, 7 Μαρτίου 2020, με θέμα τη «φιλοξενία» και ομιλητές από πέντε (5) χώρες εκτός Ελλάδας, συγκεκριμένα από την Αίγυπτο, το Ηνωμένο Βασίλειο, την Ιταλία, την Κολομβία και την Πορτογαλία. Η γλώσσα των εργασιών του συμποσίου ήταν η αγγλική. Για την καλύτερη προετοιμασία των ομιλιών του συμποσίου προηγήθηκε το απόγευμα της ίδιας ημέρας μια συνεδρία «καταιγισμού ιδεών» (brainstorming session). Στο πνεύμα του συμποσίου, μετά το πέρας των εργασιών, στους συμμετάσχοντες προσφέρθηκε δείπνο με τα εξαιρετικά αγροτρόφιμα της περιοχής.

Σύνοψη συμποσίου από τον προεδρεύοντα Δρα Λάμπρο Α. Πυργιώτη

Στο συμπόσιο εκφράστηκε ο προβληματισμός για τις τρέχουσες καταστάσεις κρίσης, της επιδημικής και της προσφυγικής-μεταναστευτικής, που επηρεάζουν δραματικά την έννοια και το περιεχόμενο της «φιλοξενίας» και αναπόφευκτα τον τουρισμό.

Υποστηρίχθηκε ότι η φιλοξενία υπήρξε η μεγαλύτερη εφεύρεση της ανθρωπότητας. Μια τεράστια πηγή δημιουργικότητας και εν τέλει του ίδιου του πολιτισμού μας, που μετατρέπει τον φόβο των ξένων και του άγνωστου σε συντροφικότητα, αμοιβαιότητα, αλληλεγγύη, κατανόηση και γνώση. Η πιο προφανής σύγχρονη βιομηχανία που τροφοδοτείται από αυτή την πηγή είναι ο τουρισμός.

Όμως, η φιλοξενία, όπως κάθε άλλη αξία του πολιτισμού μας, κάθε φορά που πλησιάζει την κορυφή δοκιμάζεται στη δίνη κρίσεων, κατρακυλάει και μετά πρέπει να ξεκινήσει από την αρχή, όπως ο Σίσυφος. Το μυθικό αυτό πρόσωπο, καταδικασμένο να κυλάει προς την κορυφή μιας πλαγιάς έναν βράχο που κατρακυλούσε αμέσως απ’ αυτή, είναι για κάποιους το σύμβολο του παραλόγου και για άλλους μάλλον ο ήρωας είναι το σύμβολο της αδιάκοπης πολιτιστικής προσπάθειας που ξαναρχίζει με επιμονή. Και ξαναρχίζει με επιμονή από τις ρίζες, τις ρίζες κάθε τόπου συγκεκριμένου. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η κοιτίδα μας έχει σημασία!

Η φιλοξενία ως αδιόρατο στοιχείο του τουριστικού προϊόντος αποτελεί πρόσθετη πρόκληση για τους επιχειρηματίες που πρέπει να είναι συνεπείς στις πτυχές που πρέπει να ικανοποιούνται, ανεξάρτητα από τα μέσα που χρησιμοποιούνται. Έτσι, οι τουριστικοί επιχειρηματίες πρέπει να επικεντρώνονται όλο και περισσότερο στην προώθηση αυθεντικών τοπικών εμπειριών – απαράμιλλων ή αμίμητων από άλλους προορισμούς – και είναι απαραίτητη η στενή συνεργασία με τους τοπικούς εταίρους.

Υπό το πνεύμα αυτό αναδείχθηκε η ανάγκη διασφάλισης της αυθεντικότητας της πολιτιστικής κληρονομιάς κάθε τόπου, η βίωση της οποίας αναγνωρίζεται πλέον ως μοναδική εμπειρία αυθεντικής φιλοξενίας. Εντυπωσιακή αλλά και χαρακτηριστική των δυνατοτήτων τεκμηρίωσης της αυθεντικότητας του τοπικού πολιτισμού με τρόπο που να προάγει την αυθεντικότητα της τουριστικής εμπειρίας είναι η περίπτωση της τηλεοπτικής σειράς της Ιταλικής τηλεόρασης “Il commissario Montalbano” («Επιθεωρητής Μονταλμπάνο»). Χαρακτηριστικές είναι επίσης περιπτώσεις επώνυμων ξενοδοχειακών αλυσίδων που «πειραματίζονται» με αυθεντικές τοπικές κουζίνες, άλλων που λειτουργούν καταστήματα αφιερωμένα αποκλειστικά στη λαϊκή τέχνη και εκείνων που ανακαινίζονται επιλέγοντας την τοπική παραδοσιακή αρχιτεκτονική.

Ωστόσο, στην αγορά η έννοια της αυθεντικότητας χρησιμοποιείται και για τη δημιουργία τουριστικών προϊόντων που τροποποιούν τα τοπικά πολιτιστικά αγαθά για να τα εμπορευθούν ως αναλώσιμα προϊόντα που ταιριάζουν σε άλλες προτιμήσεις των τουριστών. Αυτή η διαδικασία εμπορευματοποίησης μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια της αυθεντικότητας του τοπικού πολιτισμού και, παραδόξως, να υπονομεύσει την αυθεντικότητα της τουριστικής εμπειρίας, την αυθεντικότητα της φιλοξενίας. Ιδιαίτερη είναι η αγωνία που αφορά στην εμπορευματοποίηση των μεγάλων αρχαίων πολιτισμών. Ξεχωριστή υπήρξε λοιπόν στο συμπόσιο η εκδήλωση της αγωνίας αυτής με επίκληση στο «Φόρουμ Αρχαίων Πολιτισμών» (Ancient Civilizations Forum, ACForum, γνωστό ευρύτερα ως GC10), που για πρώτη φορά συγκλήθηκε στην Αθήνα τον Απρίλιο του 2017 με τη συμμετοχή – πέραν της Ελλάδας – της Κίνας, της Αιγύπτου, της Βολιβίας, της Ινδίας, του Ιράκ, του Ιράν, της Ιταλίας, του Μεξικό και του Περού, δηλαδή των χωρών που είναι κοιτίδες αρχαίων πολιτισμών.

Λίγα λόγια για το Alkyon Hotel Resort & Spa

Το ξενοδοχειακό συγκρότημα, βρίσκεται στο Βραχάτι Κορινθίας. Χτισμένο σε μια έκταση 23.000 τ.μ. μέσα σε κατάφυτους κήπους, αποτελεί μια όαση γαλήνης και πολυτέλειας για τους επισκέπτες του, προσφέροντας ολοκληρωμένες υπηρεσίες πολυτελούς διαμονής, υγείας και ευεξίας, εστίασης, οργάνωσης εκδηλώσεων και συνεδρίων.

Με θέα στους καταπράσινους κήπους όλα τα δωμάτια Standard, Superior και Executive, συνδυάζουν πολυτελή διαμονή και υψηλού επιπέδου υπηρεσίες ενώ τα ευρύχωρα διαμερίσματα και οι μεζονέτες εξασφαλίζουν μοναδική άνεση για ξέγνοιαστες οικογενειακές διακοπές. Επιπλέον, οι υπερπολυτελείς σουίτες προσφέρουν μια ξεχωριστή εμπειρία πολυτέλειας και συνοδεύονται με δωρεάν πρόσβαση στο Spa Center για χρήση χαμάμ, σάουνας και jacuzzi.

Το βραβευμένο πολυτελές κέντρο υγείας και ευεξίας ‘Spa Center’ του ξενοδοχείου προσφέρει μια ολοκληρωμένη πρόταση σε όσους επιθυμούν υψηλές υπηρεσίες χαλάρωσης, ομορφιάς, αντιγήρανσης, αναζωογόνησης και ευεξίας. Οι υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις του περιλαμβάνουν: Εσωτερική θερμαινόμενη πισίνα, θερμαινόμενο Jacuzzi 6 θέσεων, Turkish bath, Hamam, 2 Saunas, Spa jet, Γυμναστήριο, Κομμωτήριο, Τμήμα αντιγήρανσης, 4 ατομικές καμπίνες θεραπειών, Spa Suite, Αρωματικό λουτρό υδρομασάζ & Spa Boutique.

Το ξενοδοχείο διαθέτει μοναδικούς χώρους συνεδρίων, παρουσιάσεων, εταιρικών συναντήσεων, σεμιναρίων, πολιτιστικών εκδηλώσεων και δεξιώσεων. Οι κομψές αίθουσες μπορούν να φιλοξενήσουν από μια μικρή συνάντηση των 10 ατόμων μέχρι μια εκδήλωση 1100 ατόμων. Οι υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις, οι άριστες υπηρεσίες υποστήριξης και το έμπειρο προσωπικό διασφαλίζουν με φροντίδα την επιτυχία κάθε εκδήλωσης.

Η προνομιακή θέση του Alkyon Resort Hotel & Spa, σε απόσταση μιας ώρας από την Αθήνα, δίπλα σε αξιόλογους αρχαιολογικούς χώρους και μόλις 80 μέτρων από την βραβευμένη με γαλάζια σημαία παραλία του Βραχατίου, το καθιστά πρώτο στην προτίμηση των επισκεπτών για τις μικρές ή τις μεγάλες αποδράσεις τους όλες τις εποχές του χρόνου.

Πληροφορίες: www.AlkyonHotel.gr