Χριστουγεννιάτικα γλυκά Ειδήσεις

Δίλημμα αποτελεί το πόσα μελομακάρονα ή κουραμπιέδες μπορούμε να καταναλώσουμε χωρίς να επιβαρυνθούμε με περιττά κιλά, καθώς επίσης και τι από τα χριστουγεννιάτικα γλυκά είναι προτιμότερο να καταναλώνουμε. Το παραδοσιακό γλυκό των Χριστουγέννων, ο κουραμπιές, έχει πολλές θερμίδες και αρκετά λιπαρά, ιδίως κορεσμένα, που θεωρούνται επιβλαβή για το καρδιαγγειακό σύστημα. Δεν συνιστούμε, βέβαια, να μην τους απολαύσετε, εξάλλου μία φορά το χρόνο τούς τρώμε. Μπορείτε, ωστόσο, να αποφεύγετε τις υπερβολές και να προτιμάτε τους μικρούς σε μέγεθος κουραμπιέδες, για να μειώνετε τις θερμίδες και τα λίπη που προσλαμβάνετε. 1 κουραμπιές (40 γρ.) ● Θερμίδες 240 ● Λιπαρά 9,2 γρ. Οι δίπλες είναι καλύτερη επιλογή σε σχέση με τους κουραμπιέδες, επειδή έχουν λιγότερες θερμίδες και σχεδόν 50% λιγότερα λιπαρά. Εάν, μάλιστα, για την παρασκευή τους έχει χρησιμοποιηθεί ελαιόλαδο και όχι σπορέλαιο, τότε θα εφοδιάσετε τον οργανισμό σας με καρδιοπροστατευτικά μονοακόρεστα λιπαρά οξέα. 1 δίπλα (45 γρ.) ● Θερμίδες 170 ● Λιπαρά 4,5 γρ. Τα μελομακάρονα θεωρούνται καλύτερη επιλογή σε σύγκριση με τους κουραμπιέδες, επειδή περιέχουν λιγότερο βούτυρο, άρα και λιγότερα κορεσμένα λιπαρά. Αν μάλιστα είναι σπιτικά, αυτό συνήθως σημαίνει ότι έχουν παρασκευαστεί με ελαιόλαδο (και όχι με σπορέλαιο και βούτυρο, όπως αυτά του εμπορίου). Συνεπώς, τα λιπαρά τους είναι μονοακόρεστα, τα οποία είναι ευεργετικά για το καρδιαγγειακό σύστημα. 1 μελομακάρονο (35 γρ.) ● Θερμίδες 190 ● Λιπαρά 8 γρ. Τα σοκολατάκια (από γνήσια κουβερτούρα, που είναι σκούρα και κάπως πικρή με έντονο άρωμα) ίσως είναι τα μόνα γλυκά που συστήνουν οι ειδικοί, επειδή είναι πλούσια σε ευεργετικές αντιοξειδωτικές ουσίες. Επίσης, η κουβερτούρα περιέχει στεατικό οξύ, το οποίο έχει την ιδιότητα να με¬ταβολίζεται στον οργανισμό ως ευερ-γετικό μονοακόρεστο λιπαρό οξύ. ¬Ιδανικά, λοιπόν, συστήνεται η κατανάλωση 10-20 γρ. μαύρης σοκολάτας ημερησίως. 1 σοκολατάκι (20 γρ.) ● Θερμίδες 110 ● Λίπη 6,5 γρ. Τα μπακλαβαδάκια του εμπορίου -με ξηρούς καρπούς- έχουν αρκετά γραμμάρια «κακού» για την καρδιά ζωικού λίπους, λόγω του βούτυρου που περιέχουν. Ωστόσο, περιέχουν και ωφέλιμα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα από τους ξηρούς καρπούς της γέμισης. Πάντως, ο παραδοσιακός σπιτικός μπακλαβάς γίνεται με ελαιόλαδο και όχι με βούτυρο. Συνεπώς, περιέχει ωφέλιμα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα. 1 μικρό κομμάτι (25 γρ.) ● Θερμίδες 180 ● Λίπη 10 γρ. *Με την συνεργασία της Γεωργίας Καπώλη, Κλινικής Διαιτολόγου- Διατροφολόγου, ΜSc Επιστημονική Διευθύντρια Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Νεμέας, www.logodiatrofis.gr, www.activekids.gr, www.care24.gr Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, ανά πάσα στιγμή στο EleftherosTypos.gr

Χριστουγεννιάτικα γλυκά

Πόσες θερμίδες έχουν τα γλυκά των Χριστουγέννων; Μύθοι & Αλήθειες

Η συνταγή της ημέρας: Τα πιο τέλεια μελομακάρονα από τον Πέτρο Συρίγο

Η συνταγή της ημέρας: Σμυρναίικοι κουραμπιέδες αμυγδάλου

Survivor 4: Έβαλε τα κλάματα ο Τριαντάφυλλος – Τεράστιο «καρφί» από τον Τζέιμς

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Δευτέρα 25 Ιανουαρίου

Τα σημαντικότερα γεγονότα που έγιναν σαν σήμερα 25 Ιανουαρίου

Σήφης Βαλυράκης: Τι δείχνουν τα πρώτα στοιχεία για το θάνατό του πρώην υπουργού

Τα ζώδια σήμερα Δευτέρα 25 Ιανουαρίου

Τα σημαντικότερα γεγονότα που έγιναν σαν σήμερα 20 Ιανουαρίου

ΣΤΟΙΧΗΜΑ-ΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ: Εξυπνη βόμβα η Βέρντερ σήμερα Τρίτη (19/1)

Με 124 εκατ. επιχορηγήθηκαν οι φορείς πολιτισμού το 2020 – Διπλασιάστηκαν οι ενισχύσεις λόγω κορωνοϊού

Σοβαρό ατύχημα στο Χιονοδρομικό Κέντρο της Βασιλίτσας – Χιονοστιβάδα καταπλάκωσε 27χρονο σκιέρ

Γαλλία: Η Ακαδημία Ιατρικής συνιστά στους πολίτες να μην μιλάνε μέσα στα μέσα μαζικής μεταφοράς