ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

H συνταγή της ημέρας: Σουφλέ σοκολάτας με γέμιση φυστικοβούτυρο

Newsroom eleftherostypos.gr

Σουφλέ σοκολάτας με γέμιση φυστικοβούτυρο από τον Τάσο Αντωνίου! Δοκιμάστε το σήμερα και θα γίνει το αγαπημένο σας γλυκό.

Υλικά

250 γραμμ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
250 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
150 γραμμ. ζάχαρη
100 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
12 κουταλάκια του γλυκού φυστικοβούτυρο

Διαδικασία

Σε κατσαρολάκι, σε χαμηλή φωτιά, λιώνετε την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο. Αφήνετε στην άκρη να κρυώσει. Τοποθετείτε τα αυγά με τη ζάχαρη σε μπολ. Με αυγοδάρτη ή με μίξερ χειρός, τα χτυπάτε καλά να ασπρίσουν. Σιγά σιγά, πάντα ανακατεύοντας, προσθέτετε το κρύο μείγμα σοκολάτας στα χτυπημένα αυγά.

Προσθέτετε το αλεύρι στο μείγμα και ανακατεύετε απαλά με μαρίζ. Βουτυρώνετε και αλευρώνετε πολύ καλά δώδεκα πυρίμαχα ατομικά σκεύη για σουφλέ. Ισομοιράζετε το μείγμα λίγο παραπάνω από τη μέση του κάθε σκεύους. Προσθέτετε στο κάθε μπολ από μία κουταλιά του γλυκού φυστικοβούτυρο.
Ψήνετε στους 200, για 9΄-10΄. Ξεφορμάρετε και σερβίρετε αμέσως.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, ανά πάσα στιγμή στο EleftherosTypos.gr

Προτεινόμενα για εσάς

Δύσκολοι λεκέδες σοκολάτας; Μπορείτε να τους βγάλετε πανεύκολα

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

Η συνταγή της ημέρας: Αφράτη πλεξούδα σοκολάτας

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

Η συνταγή της ημέρας: Διπλό κέικ σοκολάτας με γλάσο

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

Φυστικοβούτυρο: Θρεπτικό ή παχυντικό;

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

Η συνταγή της ημέρας: Σπιτικές αλμυρές και γλυκές βάφλες

Η συνταγή της ημέρας: Τα πιο σοκολατένια pancakes

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

Η συνταγή της ημέρας: Μους σοκολάτας με κονιάκ

Η συνταγή της ημέρας: Brownies με μους σοκολάτας

Η συνταγή της ημέρας: Αφράτη μους με διπλή σοκολάτα

Κατερίνα Θεοδωροπούλου