ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η συνταγή της ημέρας: Κις Λορέν με κοτόπουλο και μανιτάρια

Newsroom eleftherostypos.gr

Υπέροχη και εύκολη Κις Λορέν με γέμιση από τρυφερό κοτόπουλο και τα αγαπημένα μανιτάρια, που θα απογειώσουν την συνταγή σου! Ακολουθήστε τις συμβουλές του Πέτρου Συρίγου και θα εντυπωσιαστείτε.

Υλικά

1 φύλλο ζύμης για τάρτα
200 γρ λευκά μανιτάρια
20 ml ελαιόλαδο
30 γραμμ. βούτυρο
1 σκ. σκόρδο
150 γραμμ. βραστό κοτόπουλο
150 γραμμ. γραβιέρα τριμμένη
70 γραμμ. παρμεζάνα τριμμένη
4 αυγά
180 ml κρέμα γάλακτος 35%
Αλάτι & πιπέρι

Διαδικασία

Σε ένα ταψάκι τάρτας 22-24 εκ. βουτυρώστε και βάλτε την ζύμη τάρτας, τρυπήστε με ένα πιρούνι και τοποθετήστε βάρος. Ψήστε στους 180 βαθμούς για 30 με 40 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρέστε το βάρος και τη λαδόκολλα και αλείψτε έναν κρόκο αυγού με ένα πινέλο την τάρτα και ψήστε για άλλα 10 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Σε μια κατσαρόλα βάλτε το βούτυρο με το ελαιόλαδο και σοτάρετε τα μανιτάρια, που τα έχετε κόψει σε φέτες για 5-7 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο. Σβήστε τη φωτιά και προσθέστε το βρασμένο κοτόπουλο σε κύβους.

Απλώστε στην ψημένη τάρτα το κοτόπουλο με τα μανιτάρια, στη συνέχεια προσθέστε την γραβιέρα. Σε ένα μπολ ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος με τα αυγά, προσθέστε ομοιόμορφα πάνω τα υπόλοιπα υλικά της τάρτας και πασπαλίστε με την παρμεζάνα. Ψήνετε στους 170 βαθμούς στον αέρα για 20 λεπτά.

Ακολούθησε το eleftherostypos.gr στο Google News και μάθε πρώτος όλες τις ειδήσεις 

Ειδήσεις σήμερα

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, ανά πάσα στιγμή στο EleftherosTypos.gr

Ακολουθήστε το EleftherosTypos.gr σε InstagramFacebook και Twitter

 

Προτεινόμενα για εσάς

Φιλιππίνες: Παρήγγειλε κοτόπουλο για τον γιο της και της ήρθε μια… τηγανητή πετσέτα – Σοκαρισμένη η γυναίκα [βίντεο]

Λάμπρος Κατσαρός

Η συνταγή της ημέρας: Το πιο νόστιμο κοτόπουλο με τζίντζερ και μέλι

Η συνταγή της ημέρας: Σουφλέ με κοτόπουλο από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

Η συνταγή της ημέρας: Noodles με γλυκόξινο κοτόπουλο

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο αλά κρεμ με μπέικον και ζυμαρικά

Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο με σάλτσα πορτοκαλιού

Η συνταγή της ημέρας: Σνίτσελ κοτόπουλο με cheddar sauce

Η συνταγή της ημέρας: Tάρτα με κρέμα και φρούτα

Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο με μπάμιες από τον Τάσο Αντωνίου

Κατερίνα Θεοδωροπούλου