Ελεύθερος Τύπος
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η συνταγή της ημέρας: Τρουφάκια με μαύρη σοκολάτα

Newsroom eleftherostypos.gr

Γλυκιά απόλαυση σε μια μόνο μπουκιά… Τρουφάκια με μαύρη σοκολάτα από τον Πέτρο Συρίγο.

Υλικά

400 γραμμ. σοκολάτα ψιλοκομμένη
160 γραμμ. κρέμα γάλακτος
1 κουταλιά της σούπας μέλι
1 κουταλιά της σούπας λικέρ
Κακάο
Φιστίκι ψιλοκομμένο

Διαδικασία

Βάζετε σε ένα κατσαρολάκι την κρέμα γάλακτος να ζεσταθεί. Κόβετε σε μικρά κομματάκια τη σοκολάτα. Αποσύρετε το κατσαρολάκι από τη φωτιά, ρίχνετε μέσα τα κομμάτια σοκολάτας και ανακατεύετε να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Προσθέτετε το μέλι, το λικέρ και ανακατεύετε. Βάζετε το μείγμα στο ψυγείο να παγώσει. Με ένα κουτάλι παίρνετε λίγη ποσότητα από το μπολ και πλάθετε σε μπαλάκια τα τρουφάκια. Τα καλύπτετε με κακάο, φιστίκι ή οποιοδήποτε άλλο υλικό επιθυμείτε.

Προτεινόμενα για εσάς

Η συνταγή της ημέρας: Ρολό σοκολάτας με παντεσπάνι

Η συνταγή της ημέρας: Παγωτό σοκολάτα bueno

Η συνταγή της ημέρας: Κορμός λευκής σοκολάτας από τον Τάσο Αντωνίου

H συνταγή της ημέρας: Σοκολατόπιτα με γκανάς σοκολάτας

Όλα για τη σοκολάτα

Kon

Η συνταγή της ημέρας: Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας χωρίς αβγά

Η συνταγή της ημέρας: Σπιτικά κρουασανάκια με σοκολάτα και φουντούκια

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

Η συνταγή της ημέρας: Brownies σοκολάτας σε 10’

Η συνταγή της ημέρας: Τρουφάκια λευκής σοκολάτας με ινδοκάρυδο