Ελεύθερος Τύπος
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η συνταγή της ημέρας: Σαλάτα με κινόα, κέιλ και φράουλες

Newsroom eleftherostypos.gr

Light, νόστιμη και θρεπτική, αυτή η σαλάτα με κινόα, κέιλ και φράουλες είναι μία καλή επιλογή για όσους προσέχουν τη διατροφή τους.

Υλικά

100 γραμμ. φρέσκο κέιλ
½ φλιτζ. κινόα
6-8 φράουλες κομμένες σε ροδέλες
1 χούφτα αμύγδαλα

Για το dressing
3 κουταλιές της σούπας ξίδι βαλσάμικο
3 κουταλιές της σούπας λάδι
1 σκελίδα σκόρδο κομμένη σε πολύ μικρά κομματάκια

Διαδικασία

Βράζετε την κινόα με τη διπλάσια ποσότητα νερού μέχρι να ρουφήξει εντελώς το νερό. Σπάτε σε γουδοχέρι τα αμύγδαλα έτσι ώστε να γίνουν μικρά κομματάκια. Παράλληλα, ανακατεύετε όλα τα υλικά για τη σος.

Σε ένα μεγάλο πιάτο σαλάτας προσθέτετε το κέιλ, την κινόα, τις φράουλες και τα αμύγδαλα. Περιχύνετε με τη σος από βαλσάμικο.

Προτεινόμενα για εσάς

Η συνταγή της ημέρας: Κρύα σαλάτα ζυμαρικών με σαλάμι αέρος

Η συνταγή της ημέρας: Δροσερή σαλάτα με αγκινάρες και παρμεζάνα

Η συνταγή της ημέρας: Μάφινς με φράουλες και μπανάνα

Η συνταγή της ημέρας: Σαλάτα οσπρίων από τον Πέτρο Συρίγο

Η συνταγή της ημέρας: Νόστιμο και light γιαουρτογλυκό

Η συνταγή της ημέρας: Πατατοσαλάτα με μπέικον και σάλτσα

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

Η συνταγή της ημέρας: Αυγοφέτες με κρέμα τυριού και φράουλες

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

Η συνταγή της ημέρας: Ζεστή σαλάτα με φασολάκια και ντοματίνια

Η συνταγή της ημέρας: Η πιο εύκολη τούρτα Σαρλότ με φράουλες