Ελεύθερος Τύπος
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η συνταγή της ημέρας: Σαλάτα με κινόα, κέιλ και φράουλες

Newsroom eleftherostypos.gr

Light, νόστιμη και θρεπτική, αυτή η σαλάτα με κινόα, κέιλ και φράουλες είναι μία καλή επιλογή για όσους προσέχουν τη διατροφή τους.

Υλικά

100 γραμμ. φρέσκο κέιλ
½ φλιτζ. κινόα
6-8 φράουλες κομμένες σε ροδέλες
1 χούφτα αμύγδαλα

Για το dressing
3 κουταλιές της σούπας ξίδι βαλσάμικο
3 κουταλιές της σούπας λάδι
1 σκελίδα σκόρδο κομμένη σε πολύ μικρά κομματάκια

Διαδικασία

Βράζετε την κινόα με τη διπλάσια ποσότητα νερού μέχρι να ρουφήξει εντελώς το νερό. Σπάτε σε γουδοχέρι τα αμύγδαλα έτσι ώστε να γίνουν μικρά κομματάκια. Παράλληλα, ανακατεύετε όλα τα υλικά για τη σος.

Σε ένα μεγάλο πιάτο σαλάτας προσθέτετε το κέιλ, την κινόα, τις φράουλες και τα αμύγδαλα. Περιχύνετε με τη σος από βαλσάμικο.

Προτεινόμενα για εσάς

Η συνταγή της ημέρας: Δροσερή σαλάτα με γαρίδες και ντρέσινγκ

Η συνταγή της ημέρας: Σαλάτα κινόα με κοτόπουλο και ντοματίνια

Η συνταγή της ημέρας: Δροσερή σαλάτα με καρπούζι από τον Γιώργο Τσούλη

Η συνταγή της ημέρας: Φαρφάλες με τόνο και μυρωδικά

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

Η συνταγή της ημέρας: Εύκολη γρανίτα φράουλα από τον Πέτρο Συρίγο

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

Η συνταγή της ημέρας: Μιλφέιγ με φράουλες του Δημήτρη Σκαρμούτσου

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

Η συνταγή της ημέρας: Σαλάτα οσπρίων με μυρωδικά

Εξαγωγές: Στροφή στα ελληνικά φρούτα και λαχανικά λόγω… κορωνοϊού – Μονόδρομος οι «πράσινες λωρίδες» για ομαλή διακίνηση

Δημήτρης Ντόγκας

Φράουλες: Ποιοι τις καταναλώνουν άφοβα και ποιοι πρέπει να προσέχουν

Κατερίνα Θεοδωροπούλου