Ελεύθερος Τύπος
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η συνταγή της ημέρας: Αφράτο και αρωματικό κέικ μπανάνας

Newsroom eleftherostypos.gr

Μένοντας στο σπίτι, μπείτε στην κουζίνα και εκμεταλλευτείτε δημιουργικά το χρόνο σας. Φτιάξτε αφράτο και αρωματικό κέικ μπανάνας, λαχταριστό και νόστιμο.

Υλικά

2 φλιτζ. ζάχαρη
10 κουταλιές της σούπας βούτυρο
3 αβγά μεγάλα
3 ώριμες μπανάνες
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
3 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Λίγη βανίλια

Διαδικασία

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 160°C και αλείφετε με βούτυρο μια φόρμα. Χτυπάτε τη ζάχαρη με το βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτετε ένα ένα τα αβγά και χτυπάτε καλά προτού προσθέσετε το επόμενο.

Σε ένα μικρό μπολ λιώνετε τις μπανάνες με το πιρούνι και προσθέτετε την κανέλα. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύετε αλεύρι, σόδα, αλάτι και μπέικιν πάουντερ. Προσθέτετε τις μπανάνες στο μίγμα ζάχαρης-αβγών και ανακατεύετε μέχρι να αναμειχθούν καλά. Προσθέτετε το μίγμα με το αλεύρι και ανακατεύετε μέχρι να αναμειχθούν καλά και να «εξαφανιστεί» το αλεύρι. Αδειάζετε το μίγμα στη φόρμα και ψήνετε για 60-70 λεπτά.

Προτεινόμενα για εσάς

Η συνταγή της ημέρας: Αλμυρό κέικ με κολοκύθα και τυρί

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

Κάνετε δίαιτα και θέλετε γλυκό; Αυτά τα cookies μπανάνας είναι υπέροχα

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

Η συνταγή της ημέρας: Κέικ μπανάνας με γλάσο σοκολάτας

Η συνταγή της ημέρας: Πανεύκολο vegan κέικ βανίλιας

Η συνταγή της ημέρας: Μπισκότα με βρώμη και μπανάνα

Έχετε σκεφτεί τι σχέση έχει μία μπανάνα και τα δερμάτινα παπούτσια σας;

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

Η συνταγή της ημέρας: Διπλό κέικ σοκολάτας με γλάσο

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

Γι’ αυτό πρέπει να τρώτε μπανάνα όσοι γυμνάζεστε

Η συνταγή της ημέρας: Το απόλυτο κέικ με 3 διαφορετικές σοκολατένιες υφές

Κατερίνα Θεοδωροπούλου