Ελεύθερος Τύπος
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

H συνταγή της ημέρας: Η πιο γιορτινή σαλάτα της τελευταίας στιγμής

Newsroom eleftherostypos.gr

Γιορτινή σαλάτα με ρόδι, κατσικίσιο τυρί και εύκολη βινεγκρέτ. Απλή αλλά γιορτινή, χρωματιστή, επίσημη και νοστιμότατη. Τα έχει όλα, ετοιμάζεται στη στιγμή και είναι ό,τι πρέπει για το γιορτινό τραπέζι.

Υλικά

Για τη βινεγκρέτ
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα με μέλι
2 κουταλιές της σούπας παρθένο ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού μηλόξιδο
Χυμό από ½ πορτοκάλι
Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
300 γραμμ. πολύχρωμη σαλάτα
50 γραμμ. κατσικίσιο τυρί
½ ρόδι τα σπόρια
50 γραμμ. καρυδόψιχα χοντροσπασμένη

Διαδικασία

Σε μπολ αναμειγνύετε όλα τα υλικά για τη βινεγκρέτ. Περιχύνετε τη βινεγκρέτ στα λαχανικά για τη σαλάτα.

Αναμειγνύετε απαλά με τα χέρια. Στήνετε τη σαλάτα σε μια λευκή μεγάλη πιατέλα. Τρίβετε από πάνω κατσικίσιο τυρί, ρίχνετε τους σπόρους ροδιού και γαρνίρετε με καρύδια.

Προτεινόμενα για εσάς

Η συνταγή της ημέρας: Δροσερή σαλάτα με γαρίδες και ντρέσινγκ

Η συνταγή της ημέρας: Δροσερή σαλάτα με καρπούζι από τον Γιώργο Τσούλη

Η συνταγή της ημέρας: Φαρφάλες με τόνο και μυρωδικά

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

Η συνταγή της ημέρας: Σαλάτα οσπρίων με μυρωδικά

Η συνταγή της ημέρας: Η πιο νόστιμη και εύκολη πατατοσαλάτα της στιγμής

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

Η συνταγή της ημέρας: Σαλάτα οσπρίων για αποτοξίνωση μετά τις γιορτές

Η συνταγή της ημέρας: Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί, ρόκα & σπανάκι

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

Η συνταγή της ημέρας: Μεξικάνικη σαλάτα με καλαμπόκι & κόκκινα φασόλια

Η συνταγή της ημέρας: Μεσογειακή σαλάτα με φακές