Ελεύθερος Τύπος
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η συνταγή της ημέρας: Πανεύκολη σαλάτα ζυμαρικών των 10’

Newsroom eleftherostypos.gr

Μια πανεύκολη και θρεπτική σαλάτα με ζυμαρικά με πένες, καλαμπόκι, μανιτάρια, λαχανικά και στραγγιστό γιαούρτι από τον Τάσο Αντωνίου. Μια απλή, νόστιμη και γρήγορη συνταγή για κρύα σαλάτα ζυμαρικών που θα σας χορτάσει στο γραφείο ή στο σπίτι όταν δεν έχετε χρόνο να μαγειρέψετε.

Υλικά

1 αγγούρι ψιλοκομμένο
1 ντομάτα ψιλοκομμένη
1 πιπεριά ψιλοκομμένη
½ κονσέρβα μανιτάρια
½ κονσέρβα καλαμπόκι
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
Αλάτι
Λευκό πιπέρι
150 γραμμ. πένες βρασμένες
3 κουταλιές της σούπας στραγγιστό γιαούρτι

Διαδικασία

Σε μπολ αναμειγνύετε το αγγούρι, τη ντομάτα, την πιπεριά, τα μανιτάρια, το καλαμπόκι και το σκόρδο. Αλατοπιπερώνετε κατά την προτίμησή σας. Ανακινείτε καλά το μπολ για να αναμειχθούν τα υλικά μεταξύ τους.

Προσθέτετε τις βρασμένες πένες και το γιαούρτι. Ανακατεύετε καλά. Σερβίρετε τη σαλάτα ζυμαρικών σε μπολ και την απολαμβάνετε χλιαρή ή κρύα!

Προτεινόμενα για εσάς

Η συνταγή της ημέρας: Σουφλέ με ριγκατόνι, τυριά και αλλαντικά

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

Η συνταγή της ημέρας: Ριγκατόνι με σάλτσα από ντοματίνια, ελιές και φέτα

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

Η συνταγή της ημέρας: Μακαρονάδα με μελιτζάνα και ντοματίνια

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

Η συνταγή της ημέρας: Η πιο καλοκαιρινή μακαρονάδα με θαλασσινά

Η συνταγή της ημέρας: Δροσερή σαλάτα με γαρίδες και ντρέσινγκ

Η συνταγή της ημέρας: Πέννες με ντομάτα & φέτα – Ό,τι πιο νόστιμο και καλοκαιρινό έχετε φάει

Η συνταγή της ημέρας: Λιγκουίνι με μανούρι και ντοματίνια

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

Η συνταγή της ημέρας: Η πιο εύκολη καλοκαιρινή μακαρονάδα με ελάχιστα υλικά

Η συνταγή της ημέρας: Δροσερή σαλάτα με καρπούζι από τον Γιώργο Τσούλη