ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ
ΕΛΛΑΔΑ

Ερευνα-σοκ: Οι Έλληνες τρώνε μπλε καρχαρία και νομίζουν ότι είναι γαλέος

Newsroom eleftherostypos.gr

«Μπλε καρχαρία» εισαγόμενο κατεψυγμένο από τον Ατλαντικό ή «σαπουνά», αγοράζουν άθελά τους αντί για γαλέο οι περισσότεροι καταναλωτές στην Ελλάδα, οι οποίοι παραπλανούνται από τα ταμπελάκια των ιχθυαγορών, όπου αναγράφονται ως «γαλέος» όλα τα είδη καρχαρία!

«Συνήθως, κάθε είδος καρχαρία που πωλείται στην Ελλάδα, ονομάζεται γαλέος» ξεκαθαρίζει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο Ιωάννης Γιώβος, υπεύθυνος προγραμμάτων αλιείας της Περιβαλλοντικής Οργάνωσης iSea, που εκπόνησε σχετική έρευνα, η οποία δημοσιεύτηκε στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό Marine Policy με τίτλο Assessing multiple sources of data to detect illegal fishing, trade and mislabelling of elasmobranchs in Greek markets.

«Να τονίσουμε βέβαια ότι “βαφτίζοντας” γαλέο ένα άλλο είδος, μπορείς να το πουλήσεις προς 16 ευρώ το κιλό, αντί για έξι ευρώ, που θα “έπιανε” κανονικά» συμπληρώνει.

«Ως γαλέος μπορεί να πωλείται νόμιμα οποιοσδήποτε καρχαρίας ανήκει στο γένος Mustelus, αλλά αυτό δεν τηρείται, αφού διαπιστώσαμε είδη καρχαριών, ακόμη και σαλαχιών, να πωλούνται με λάθος όνομα σε ποσοστό 60%, με αποτέλεσμα απειλούμενα με εξαφάνιση και προστατευόμενα είδη να καταλήγουν καθημερινά στο πιάτο μας» διευκρινίζει ο κ.Γιώβος.

Εντούτοις, προσθέτει, “εντοπίζονται σημαντικά κενά στη νομοθεσία, με αποτέλεσμα να συντηρείται τόσο η παράνομη αλιεία, όσο και το παράνομο εμπόριο προστατευόμενων ειδών. Είναι ενδεικτικό ότι στις εκφορτώσεις των αλιευμάτων χωρίζουν τα ελασμοβράγχια σε τρεις κατηγορίες αλλά τα πουλούν στη συνέχεια σε εμπόρους χωρίζοντας τα σε 12».

Οσο για τον καταναλωτή, ο κ.Γιώβος ξεκαθαρίζει ότι είναι δύσκολο να ξεχωρίσει τον γαλέο από τα άλλα είδη.

«Ισως μόνο αν πωλείται σε μεγάλες φέτες, πρέπει να υποψιαστεί ότι δεν είναι γαλέος, αλλά διαφορετικό είδος καρχαρία. Βέβαια, με βάση την έρευνά μας, πολλοί καταναλωτές, θεωρούν ότι ο γαλέος είναι είδος… μπακαλιάρου και όχι καρχαρία» σημειώνει.

Προτρέπει δε τους καταναλωτές να αποφεύγουν γενικότερα τον γαλέο και όλα τα είδη καρχαρία, γιατί βρίσκονται ψηλά στην τροφική αλυσίδα και συσσωρεύουν μεγάλες ποσότητες βαρέων μετάλλων, ενώ περισσότερα από τα μισά είδη κινδυνεύουν με εξαφάνιση στη Μεσόγειο.

Στην έρευνα αξιοποιήθηκαν πολλαπλές πηγές πληροφοριών, όπως τα επίσημα στοιχεία από τις ιχθυόσκαλες της χώρας, στοιχεία σχετικά με τις εισαγωγές και εξαγωγές αλιευτικών προϊόντων, δείγματα από φέτες καρχαριών και σαλαχιών προς πώληση από ιχθυαγορές της βόρειας Ελλάδας, καθώς και παρατηρήσεις καρχαριών στα Μέσα Κοινωνικής Δικτύωσης. Παράλληλα έγινε και μια πλήρης ανάλυση της ισχύουσας νομοθεσίας σχετικά με την προστασία των καρχαριών και των σαλαχιών στην Ελλάδα.

Πηγή: ΑΠΕ – ΜΠΕ

Προτεινόμενα για εσάς

Ναύπλιο: Καρχαρίας εμφανίστηκε σε παραλία [βίντεο]

Ελεύθερος Τύπος Newsroom

Τα παράδοξα της εβδομάδας: Ένα κουτάβι με 6 πόδια και ένας καρχαρίας με…ανθρώπινο πρόσωπο [εικόνες & βίντεο]

Μαρίνα Μπενέκου

Έρευνα-σοκ: Κατά 70% έχει μειωθεί ο πληθυσμός των καρχαριών και σαλαχιών στον πλανήτη εξαιτίας της ανθρώπινης δραστηριότητας

Μαρίνα Μπενέκου

Απίστευτο: Άνδρας περπάτησε 300 μέτρα για να βρει βοήθεια αφού του επιτέθηκε καρχαρίας

Μαρίνα Μπενέκου

Απίστευτο: Από τα…σαγόνια του καρχαρία έσωσε τον σύζυγό της έγκυος γυναίκα

Μαρίνα Μπενέκου

Άγιο Όρος: Ο… γαλέος ήταν καρχαρίας – Τι καταγγέλλει η iSea

Ελεύθερος Τύπος Newsroom

Ψαράδες στην Πάτρα έβγαλαν καρχαρία βάρους 9 τόνων στη στεριά με γερανό

Αυστραλία: Σέρφερ σκοτώθηκε σε επίθεση καρχαρία

Ελεύθερος Τύπος NewsRoom

Απίστευτο θέαμα στην Κόρινθο: Ξεβράστηκε νεκρός καρχαρίας [εικόνες & βίντεο]

Evanthia Karra