Ελεύθερος Τύπος
ΔΙΑΙΤΑ & ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ

Τελικά το κοτόπουλο βοηθά στο αδυνάτισμα; Η ειδικός απαντά

Newsroom eleftherostypos.gr

Οι άνθρωποι πολλές φορές καταναλώνουν κοτόπουλο, όταν προσπαθούν να χάσουν βάρος, επειδή έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.


Ο κύριος λόγος που το κοτόπουλο συνιστάται μερικές φορές για απώλεια βάρους είναι η περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες. Κάθε 85 γρ. λευκού κοτόπουλου παρέχει 25 γρ. πρωτεΐνης.

Σύμφωνα με ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε στο The American Journal of Clinical Nutrition, φάνηκε ότι τα γεύματα που περιέχουν τουλάχιστον 25 γραμμάρια πρωτεΐνης μπορεί να βοηθήσουν τους ανθρώπους να αυξήσουν τον κορεσμό τους, βοηθώντας τους να διαχειριστούν καλύτερα το σωματικό βάρος.

Κάθε 85 γρ. ψημένου κοτόπουλου έχει περίπου 170 θερμίδες. Αυτό είναι περίπου 70 θερμίδες λιγότερο από την ίδια ποσότητα ψημένης μοσχαρίσιας μπριζόλας στο γκριλ και 130 θερμίδες λιγότερο από ένα μεγάλο παϊδάκι (85 γρ).

Πως να συνδυάσετε το κοτόπουλο;

Ένας τρόπος για να καταναλώσετε ένα πιο ισορροπημένο γεύμα μειωμένων θερμίδων είναι να διαιρέσετε το πιάτο σας ομοιόμορφα σε 3 τμήματα που να περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες (π.χ. καστανό ρύζι, πατάτα), σαλάτα και μία μορφή πρωτεΐνης όπως είναι το κοτόπουλο.

Ο συγκεκριμένος συνδυασμός τροφίμων δημιουργεί ένα γεύμα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, γεγονός που μας κάνει να μένουμε χορτάτοι για περισσότερη ώρα και κατά συνέπεια να ελέγχουμε την ποσότητα φαγητού που καταναλώνουμε.

*Από την Νάντια Αναγνωστή
Διαιτολόγο – Διατροφολόγο, Μέλος της Ομάδας Logodiatrofis.gr

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, ανά πάσα στιγμή στο EleftherosTypos.gr

Προτεινόμενα για εσάς

Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο με θυμάρι, μέλι και σάλτσα μουστάρδας

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο με σταμναγκάθι αυγολέμονο

Η συνταγή της ημέρας: Stir fry με κοτόπουλο και λαχανικά

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

«Βόμβα» από τον ΕΦΕΤ: Ανακαλείται ακατάλληλο μπιφτέκι κοτόπουλου

Λάμπρος Κατσαρός

Η συνταγή της ημέρας: Τηγανιά κοτόπουλο με πιπεριές Φλωρίνης

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

Η συνταγή της ημέρας: Τραγανά μπουτάκια κοτόπουλο

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

15 μυστικά για αποτελεσματική δίαιτα – Τι πρέπει να κάνετε

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

Η συνταγή της ημέρας: Μάφινς πατάτας με στήθος κοτόπουλο

Κατερίνα Θεοδωροπούλου

Η συνταγή της ημέρας: Τραγανές κοτομπουκιές στο φούρνο